小鐵的絕跡重生

在上兩篇中114年6月7、8日東巡參香  ，分別介紹了 參拜廟宇 及 旅遊景點 ，這篇就來分享我們這兩天的午晚餐內容，首先是6月7日的午餐， 我們來到 宜蘭縣蘇澳鎮蘇東北路 2-57 號的豆腐岬活海鮮餐廳 一進門看到吃飯的人潮讓我們嚇到，幸好先有訂桌，不然要等到幾時才能就座 首先來一盤炸蝦，蝦子體積約一般成人中指長短大小，剝殼後不沾醬也好吃 這道菜基本上是冷盤，應該算是和風料理，裏面有高麗菜、紫色高麗菜等生菜、蕃茄、已經煮熟的干貝及木耳等，它不用沾醬，因為已經淋了調味醬 再來這也是冷盤，右邊是生魚片，中間的是煮熟的鯊魚肉放涼再淋上醬汁，而左邊我就不知道是什麼名稱，但是我常在冷盤中看到它 這個快炒高麗菜一定要的，加了紅蘿蔔，好像都是餐廳的做法 這個是滷排骨，煮得還算軟爛，吃下去很容易骨肉分離，而且它的湯汁很下飯 再來這個像年糕四方體的餐點是甜的，而旁邊圓圓扁扁感覺是小包子拿去炸，味道棒極了 再來這清蒸的魚，也是蠻搶手的，當我還在忌諱裏面的細魚刺時，同桌的大姐絕對不會跟你客氣，一下子就讓盤子見底 而這個雞湯上來，大家就客氣了多，這雞肉用筷子就可以簡單分解，但是我比較在意的是雞湯，喝下去什麼元氣都來了 這個好像是吻仔魚湯，有蔥、及青菜等配料，我不知不覺也喝了好幾碗 而本次餐後水果是小蕃茄加黑糖，幸好是沒有像中南部的蕃茄配醬油膏，不然我怎麼吃得下去，而本次午餐合計是7菜2湯1水果 而到了晚餐時刻，下車在經過了漂亮的教堂之後 我們終於來到位於 花蓮縣吉安鄉中原路的元寶餐廳 首先端上來的是白斬鷄雞，雞肉大塊又好入口，也準備醬油在盤邊 這個紅燒蹄膀，也是宴席中常見的菜色，不過這家餐廳的菜色，跟別家不一樣，它是加了酸菜，而不是筍乾 它們的吻仔魚湯，不僅有紫菜，還加了蝦米，也是非常好喝! 而這個山藥加香菇的湯，也是很不錯 而他們的炸蝦，感覺上比豆腐岬活海鮮還要大隻，也是好吃，而我都沒有用沾醬 這個莧菜，也煮得很好吃，再加上了枸杞，我查了谷哥，原來它叫做枸杞莧菜 再來這個蒸包子，全身上下都是芋頭，表皮是芋頭，內餡也是芋頭，1籠10個，1人1個剛剛好 這道莫非是青瓜炒蝦仁，它內容除了小黃瓜、蝦仁，還有干貝、蕃茄、韮菜等，基本只要是快炒的都好吃 這個清蒸魚，是又大又扁的魚種，應該不是鱸魚，基本上只要是端上來，我一想到魚刺，就興趣缺缺，不過同桌的師兄姐很快就會把它解決 而最後的甜點是...

繼續分享東巡參香的行程，上一篇是參拜廟宇的介紹，這一篇就來講講經過旅遊景點，基本上這些旅遊景點對很少去花蓮的我來講，是個意外的收穫，就從第1天的行程講起，就在豆腐岬活海鮮餐廰用完午餐之後，我們準備前往花蓮聖地慈惠堂總廟的行程中，我們有停在兩個地方休息，一個是台泥DAKA園區，一個是七星潭海堤。而在台泥DAKA園區中，導遊小姐介紹說可以喝喝園區內的星巴克咖啡，在這園區也有小7與美食市集，但是我是看到遊客手上拿著是消暑的冰淇淋，不過就我來講，只要有時間，我比較喜歡的是拍風景，這邊的風景確實很漂亮，而在照片中的木屋式的星巴克，依靠山的視角，實在棒極了!只不過它前面的水舞廣場，沒有啟動，有一點失望 這邊還有報廢的柴油機車頭及運輸車斗等火車，當成裝置藝術，面對壯麗的山脈，在圍區中，不管怎麼取景都很漂亮 不過最令人好奇的是這園區有好幾朵大花型的裝置藝術，原來它們是太陽能充電板所構築的戶外裝置藝術，我直覺反應應該叫(太陽花)，不過其實它們名稱叫(和平花)，且每個花前面都有一隻小猴子造型 而上了車又坐了將近1個多小時的車程，將近3點45分的時間，我們來到七星潭海堤歇腳，而這邊算是待比較久的景點 基本上這邊的一切，對我而言都很陌生，我想既然是海邊，乾脆就沿著海邊到處亂拍，總有感覺不錯的視角，不過也發現了這個區域有很多石雕等造型藝術 首先看到這個是頭髮蓬鬆的女人頭，從斑駁的記錄石碑中，可發現它叫(眾繆斯女神) 再來這個奇形怪狀有一點像蕨類植物造型的裝置藝術，也不曉得是什麼，但看到不少遊客都會跟它合影 這個像是一團雜物給綁在一起，怎麼看都不像雲的形狀，卻說它是(永恆的雲)? 還有也都是抽象藝術，有一點像斷掉的L型水管接頭的叫(蓮一陽之印)，整個像是張開雙手之姿的叫(迎風)，取花瓣的一片與露水的一滴叫做(花與露) 還有這個大石頭造型，以及被攤販佔據的類帆船造型，也加減入鏡，當作這旅行的紀念也不錯。 而石雕也拍完了，正愁沒有其他題材可以拍攝時，沒想到山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村，這邊居然有疊石的比賽，都成藝術季了，想必是應該舉辦很久?基本上它們是採用石頭與漂流木兩種材料，組合出讓人驚艷的造型。 首先看到這個中間的漂流木一柱擎天，且塞滿了石頭，而其他的石頭成環狀排列，而邊緣有刻意疊高，名稱叫(北緯23.5度)，有拍了 影片 ，可以好好觀察它 再來這個作品也是環狀排列，但是它中間呈尖塔，而周圍...